Apie projektą:

Pagrindiniai autoriai: Viktorija Puodžiūtė- Jurkšaitė, Simas Balnionis
Bendraautoriai: Rugilė Palevičiūtė, Paulius Armonas
Šalis: Lietuva
Plotas: 380 m2

Restoranas Saint Jacobs 

Įsikūręs šiuolaikiškai atnaujintame Šv. Jokūbo kvartale, Saint Jacobs restoranas veikia kaip dizaino ir gastronomijos sintezė. Tai ne tik valgymo erdvė – tai vieta, kurioje interjeras kalba apie vietos istoriją, kultūrinius kontekstus ir tarptautinį rafinuotumą. Interjerui pasirinkta švari, neutrali spalvų paletė su šviesių akmens tonų, šiltų medžio elementų ir metalo akcentais – tai kuria ramybės ir rafinuotumo lauką, kuris neperkrauna pojūčių, bet juos sustiprina.

Restoranas įsikūręs AC Marriott Vilnius viešbutyje, todėl kurtos erdvės turėjo derėti su viešbučio atmosfera, t.y. moderniu, minimalistiniu, santūriai elegantišku interjeru. Tuo pačiu buvo svarbu išlaikyti restorano temą – ekspresyvią baskų virtuvės dinamiką. Taip interjere rafinuotumas, ramybė ir minimalizmas subtiliai derinami su įdomiais elementais: abstrakčiomis medinėmis skulptūromis, ryškiomis lietuvių dizainerės Indrės Dorofėjūtės kurtomis autorinėmis kėdėmis, šiuolaikiškai „kaimiška“ šviestuvų interpretacija bei kaiminystėje gyvenančio lietuvių menininko Vaidoto Žuko emocingais meno kūriniais.

Lenktos nedegiu ąžuolo lukštu dengtos sienos leidžia sukurti jaukias erdves ir kuria skulptūriškumo jausmą bei tuo pačiu atlieka reikšmingas funkcijas – inžinerijos paslėpimą, apšvietimo suformavimą. Dideli langai leidžia natūraliai šviesai pratekėti dienos metu, pabrėždami medinių detalių žaismą ir marmuro paviršių švelnumą. Vakaro metu sujungtas sluoksniuotų apšvietimo sprendimų tinklas – nuo subtilaus bendro apšvietimo iki taškinių kryptinių šviestuvų – sukuria intymią, beveik teatro atmosferą prie kiekvieno stalo.

Saint Jacobs interjeras – tai estetinis pasakojimas, kuriame architektūra, šviesa ir natūralios medžiagos kuria patirtį, o ne tik foną patiekalams. 

EN

Located in the contemporary revitalized St. James Quarter, Saint Jacobs restaurant represents a refined synthesis of design and gastronomy. Set within the AC Hotel by Marriott Vilnius, the interior aligns with the brand’s modern, minimalist and understatedly elegant atmosphere, while simultaneously expressing the dynamic spirit of Basque cuisine through carefully selected accents: abstract wooden sculptures, expressive chairs by Lithuanian designer Indrė Dorofėjūtė, contemporary rustic lighting, and emotive artworks by local artist Vaidotas Žukas. A neutral palette of light stone, warm wood and metal details creates a calm yet sophisticated backdrop, enhanced by sculptural curved oak-veneered walls that shape intimate spaces and integrate lighting and engineering, while generous daylight and layered evening illumination lend the restaurant a soft, almost theatrical sense of atmosphere.

Baldai ir aksesuarai interjere:

Plytelės iš Vokiška keramika

Santechnika iš Laufen

Nuotraukos: Norbert Tukaj

67